Un steak de 120 g, pas moins
Tous les burgers de la carte partent d'un steak de bœuf de 120 g. Le Double Cheese Burger et Le Smokey en mettent deux. Le cheddar fond dessus ; le cornichon, l'oignon rouge, le bacon ou les jalapeños font le reste.
Le smash, écrasé sur la plaque
Le smash, c'est une autre cuisson : le steak est écrasé sur la plaque bien chaude, il croûte et reste juteux. Cinq recettes à la carte, du Smash Classique au Mushroom Smash, sans oublier le Crispy Smash au poulet.
Des frites maison
Les frites sont faites maison, celles de patate douce aussi. Elles accompagnent les menus, ou se commandent garnies : cheddar, bacon, oignon frit, Boursin, ou la version Dynamites, avec du piment.
Sandwich et tacos à composer
Pour le sandwich, vous choisissez le pain (rond, galette ou naan fromage), la viande, la recette et la sauce. Pour le tacos : une, deux ou trois viandes, vos sauces, et un gratinage si le cœur vous en dit. Kebab, poulet mariné, steak, tenders, poulet Boursin ou viande hachée : c'est vous qui décidez.
8 rue Émile Dewoitine, Cornebarrieu
Le restaurant est à Cornebarrieu, à quelques kilomètres de Blagnac. Ouvert du lundi au samedi, de 11 h à 14 h et de 18 h à 22 h (fermé le dimanche), en livraison ou à emporter. La commande se passe en ligne, par téléphone ou sur WhatsApp.
